¿Cuáles son los beneficios del tomillo?

Aprende a usar este condimento para potenciar el sabor de tus alimentos y beneficiar tu salud. Conoce los beneficios del tomillo.

Origen del tomillo

La planta viene de la costa mediterránea, donde es bastante común en los platos típicos. El tomillo es parte del conjunto de las especias que componen las “Hierbas de Provence”.

Forma de uso

Puede ser salpicada fresca o seca. En el caso de asados y cocidos, es mejor añadir antes de llevar al fuego.

Con qué combina el tomillo

Este condimento es certero en los asados de carnes de todos los tipos, así como para componer la mantequilla o sales aromáticas. Excelente también para dar aroma al pan, pasteles y galletas. Cuando fresco, va bien en sopas, salsas y guisos de carnes y verduras.

Con qué no combina el tomillo:

Con alimentos crudos.

Algunos beneficios del tomillo

Algunos beneficios del tomillo

Beneficios nutricionales:

El tomillo es rico en aceites esenciales, el tomillo, colabora con la digestión y mejora el sistema respiratorio. El Centro Médico de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) hizo pruebas que demostraron la eficacia de los componentes del tomillo en el tratamiento de la bronquitis y la tos.

Cómo plantar tomillo

Es preferible plantar macetas o jardineras, con tierra fertilizada. Riega con frecuencia, pero no dejes acumular agua. La luz le es agradable por unas pocas horas.

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