¿Cuáles son los mejores condimentos contra los tumores?

Entre tantas opciones, una doble destaca cuando se trata de luchar contra el cáncer. Os hablamos de los mejores condimentos contra los tumores.

El ajo siempre ha respetado como ingrediente medicinal, ha sido estudiado con rigor, y ya da para asesorar a su equipo a diario en los ingresos. Según investigaciones recientes, su componente más estrellado, la alicina, tiene el don de estimular el sistema inmune a exterminar las células cancerosas. Este poder fue confirmado en la Universidad de Sydney, en Australia, por los investigadores que han analizado los resultados de las investigaciones con más de 8 500 personas con cáncer de estómago y 14 800 sin la enfermedad. El equipo encontró que los que tenían el hábito de consumir ajo contaba con una mayor protección contra este tipo de tumor. Hay evidencias de que el condimento obraría en contra de la división incontrolada de células en los pulmones y en las tetas. Un toque importante: los bulbos deben ser picados o amasadas para liberar la alicina. Y lo ideal es que sean ingeridos crudos, porque el calor elimina buena parte de sus ventajas.

El ajo ha sido la panacea de la fertilidad en la antigüedad

El ajo ha sido la panacea de la fertilidad en la antigüedad

La pimienta es otro condimento fresco en ese sentido – no puede abusar de ella. En este caso, lo importante está en la sustancia picante llamada capsaicina, capaz de provocar la autodestrucción de las unidades malignas de la próstata. Tal efecto se ha observado, al menos, en estudios realizados en laboratorio. Menos utilizada por aquí pero omnipresente en la cocina en Asia – donde, por cierto, los índices de casos de cáncer son más bajos comparados con el resto del mundo –, la cúrcuma o azafrán de la india, ha presentado buenos resultados en experimentos con animales, en la contención de la enfermedad en el intestino, el estómago y la piel. ¿Quieres probar? La especia de color de oro va muy bien en la preparación de arroz, sopa, salsa de ensalada y pescados.

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