El peligro oculto en los alimentos transgénicos

Los alimentos transgénicos son alimentos que son manipulados genéticamente, pueden abarcar desde arboles manipulados para dar el doble de frutos al año hasta animales de granja que alcanzaran su máxima corpulencia en la mitad de tiempo. Estos alimentos son resultado de investigaciones científicas y manipulación de genes para poder abastecer a la población mundial, que como sabemos, crece exponencialmente más rápido que hace unas cuantas décadas.

En sentido estricto, los alimentos transgénicos cumplen su cometido de abastecimiento alimenticio (Aun así, sabemos que existe una gran cantidad de personas en condiciones de escasez de alimentos) pero con ellos vienen ciertos inconvenientes y ciertas incógnitas.

El hombre a través de la historia no es la primera vez que manipula la naturaleza, de hecho, podríamos decir que desde el momento en que aprendió a dominar el fuego comenzó a cambiar el estado natural de las cosas, pero el manipular genéticamente los alimentos que después serán ingeridos por nosotros ya sea de forma directa o indirecta puede traer consigo repercusiones realmente negativas.

Existen pruebas de que a partir de la comercialización de estos alimentos, el índice de enfermos de cáncer aumento drásticamente, y si bien los científicos siguen trabajando en la mejora de los mismos, no hay una manera exacta de probar que en 20,30 o 50 años más, no aparecerán efectos secundarios o el aumento de otras enfermedades por el consumo de dichos alimentos.

Salud y alimentos transgénicos

Salud y alimentos transgénicos

En mi opinión personal, es mejor consumir los alimentos locales que los que encontramos en los grandes centros comerciales, ya que es mucho más sencillo el saber de dónde provienen los alimentos que estamos comprando (Cabe mencionar que existen sellos que nos aseguran cuando un alimento es completamente orgánico).

Además, de los problemas que nos puede acarrear el consumir productos transgénicos, hay empresas que contaminan el medio ambiente al producir dichos alimentos, de manera que el parar la producción de estos alimentos y el cuidar nuestra salud, es una forma de cuidar el medio ambiente. Y tú, ¿Qué piensas de los productos transgénicos?

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