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Lo que tiene que decir la ciencia sobre estos 3 infusiones

Manzanilla, menta, hibisco… cada hierba tiene sus propiedades. A continuación, listamos algunas indicaciones sobre los tipos adecuados para diversos problemas.

La preparación de tés gana popularidad cuando los termómetros caen en picado, pero la verdad es que merece ser degustado el año entero. Después de todo, es una forma deliciosa de disfrutar de diversas hierbas y sus propiedades, cómo embalar el sueño, preservar la memoria y ahuyentar a los problemas de la pesada. Busque una taza y descubre a continuación el té que puede calentar su salud.

1 – La manzanilla ayuda a conciliar el sueño

Diversos científicos han analizado los dientes fósiles de neandertales que vivieron en España hace miles de años y encontraron que los antiguos homínidos ya hacían uso de esta planta. La manzanilla tiene tanta tradición como estudios que demuestran sus efectos terapéuticos.

Uno de los más clásicos es el de inducir al sueño, acción que fue puesta a prueba en un reciente trabajo publicado en la revista científica Journal of Advanced Nursing. Participaron de la investigación 80 mujeres en post-parto – todas con dificultad para dormir. Mientras que la mitad recibió cuidados clásicos en esta etapa, la otra parte tomó té de manzanilla. En tan sólo dos semanas, el grupo que ingirió esta bebida demostró una mejora en la calidad del sueño.

té de manzanilla

Esta planta concentra una gran cantidad de flavonoides, sustancias antioxidantes responsables por su característico color de rayuela.

Tomarlo después del almuerzo tampoco es una mala idea, teniendo en cuenta su potencial digestivo.  A la hora de su preparación, un importante consejo es dar prioridad a las flores de la planta y hervirlas junto con el agua por algunos minutos – método conocido como decocción.

2 – Té mate reduce el colesterol

Viejo conocido de los indios guaraníes, esta hierba es aprovechada de diversas formas en América del Sur — como mate, tereré, té helado y caliente… sea cual sea tu preferencia, es un té ideal para incluirla en tu vida. Eso es porque no faltan investigaciones que han demostrado sus beneficios a nuestra salud.

En un estudio de la Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC), por ejemplo, el té, disminuyó el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Un grupo de voluntarios obtuvo hojas de la hierba tostadas, un colador y un vaso. Con el kit, prepararon la infusión de yerba mate en la proporción de 20 gramos por litro, y tomaron 300 mililitros tres veces al día. En sólo 20 días, observamos un aumento significativo en el perfil antioxidante por la sangre de los participantes.

Además, las personas con colesterol alto vieron reducidas las tasas de LDL, la fracción más peligrosa de la molécula. Ambos efectos son cruciales para evitar la formación de placas que obstruyen las arterias. Sin embargo, ten en cuenta que la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer advierte que la ingesta de cualquier tipo de bebida por encima de 65 °C es un factor de riesgo para el tumor de esófago. Por eso, conviene esperar unos minutos antes de dar los primeros sorbos.

3 – El té de menta conserva la memoria

La menta, materia prima de este té, es usada desde la Edad Media, sobre todo para limpiar y perfumar la casa – un símbolo de hospitalidad. Hoy en día, el olor refrescante está lejos de ser la principal virtud de esta hierba.

té de menta

Estudiosos de la Universidad de Northumbria en el Reino Unido, han descubierto, después de analizar a 180 voluntarios, que la bebida ha vuelto al cerebro más agudo. Una sustancia llamada mentol parece estimular la producción de dopamina, neurotransmisor ligado a la memoria y otras funciones cognitivas.

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