Los beneficios medicinales de la albahaca

Aunque es más conocida a nivel culinario o aromático, la albahaca tiene grandes propiedades medicinales que vale la pena conocer, para poder sacar el máximo provecho de sus beneficios.

La albahaca es famosa por sus cualidades aromáticas, las cuales son el deleite de muchos cocineros. Con su potente y característico olor, esta planta es ideal para condimentar platos de pasta, pizza, aperitivos, ensaladas, etc. Sin embargo, sus hojas esconden una gran cantidad de virtudes curativas.

Albahaca

La albahaca (Ocimum basilicum) es una planta aromática, culinaria y medicinal originaria de algunos países asiáticos, como la India, Pakistán o Irán. Se cultiva en terrenos tropicales y es muy sensible al frío.

A nivel culinario, la albahaca suele ser utilizada, principalmente, crudo. De este modo, mantiene su aroma y su apariencia en su máximo esplendor. Combina muy bien con otras hierbas como el tomillo o el romero. Puede acompañar todo tipo de recetas: carnes, pescado, verduras, cremas, sopas, quesos, huevos, etc. Además, con la albahaca se elabora el famoso pesto.

Albahaca

La albahaca puede ser consumida con los alimentos o, si se quiere realizar un tratamiento completo, a base de suplementos. Podemos encontrarla en forma de cápsulas, comprimidos o extracto, e, incluso, podemos preparar en casa nuestras propias infusiones con la planta fresca o seca.

Si queremos conservarla, debemos saber que en la nevera sólo se mantendrá por algunos días. Es preferible guardar en un bote con una pizca de sal y cubrir con aceite de oliva. De este modo, siempre estará lista para ser consumido.

Propiedades medicinales y beneficios de la albahaca

A continuación, destacamos algunos beneficios de la albahaca, clasificados en diferentes ámbitos.

Para el sistema digestivo

La albahaca es una planta aromática medicinal que favorece una buena digestión, previniendo y aliviando algunos inconvenientes:

  • Mejora la digestión.
  • Evita los gases y las flatulencias.
  • Previene el mal aliento.
  • Lucha contra los vómitos.
  • Estimula el apetito.

Para el sistema nervioso

Esta planta medicinal puede mejorar algunos desequilibrios relacionados con el sistema nervioso:

  • Refuerza el sistema nervioso.
  • Sus efectos relajantes reducen la ansiedad y el estrés.
  • Calma los nervios en el estómago.
  • Combate el insomnio.
  • Puede ser beneficiosa para el tratamiento de depresiones leves.
  • Reduce la fatiga física y mental.

Para el sistema inmunológico

Algunas propiedades de la albahaca la convierten en un buen remedio para elevar las defensas:

  • Favorece la eliminación de toxinas y depura la sangre.
  • Evita las gripes y los resfriados gracias a sus propiedades antimicrobianas.
  • Reduce la fiebre.
  • Tiene propiedades antifúngicas, para evitar la proliferación de los hongos.
  • Es un antiinflamatorio natural.
  • Calma algunos dolores, como los de cabeza, de dientes, o de la menstruación.
  • Combate la tos.
  • Previene los parásitos intestinales.
  • Es muy efectivo en el tratamiento de las enfermedades de las vías respiratorias: faringitis, asma, bronquitis, etc.
  • Alivia el estreñimiento.

Para depurar el organismo y adelgazar

La albahaca no puede faltar en cualquier depuración o dieta de adelgazamiento saludable:

  • Tiene propiedades que combaten la retención de líquidos.
  • Produce un efecto saciante que nos ayuda a comer menos sin pasar hambre.
  • Es un buen remedio para evitar la ansiedad por comer en exceso, la conocida como “hambre emocional”.
  • Ayuda a eliminar los cálculos renales.
  • Cuenta con virtudes estimulantes que nos permiten vencer el cansancio y aumentar nuestro gasto calórico.
  • Combate la hinchazón abdominal.

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