Propiedades nutricionales de las moras

Las moras o zarzamora cuentan con muchas propiedades benéficas para la salud. Comencemos citando que a pesar de ser originarias del continente europeo y asiático, al crecer en lo terrenos húmedos puede ser encontradas fácilmente en casi todas las regiones incluso del hemisferio sur sin necesidad d ser cultivadas. A pesar de que hoy en día se cultivan para comercializarlas, por lo cual es aún mucho más fácil conseguirlas.

Entre las propiedades de las moras debemos citar sobre todo su gran aporte de fibras, lo cual indica que ayuda a un mejor tránsito intestinal.

Al aportar muy pocas calorías a pesar de tratarse de una fruta dulce son aptas durante una dieta para adelgazar. Pero sobre todo hay que destacar su riqueza en antioxidantes, lo cual indica que es una fruta que debería ser integrada en la dieta cotidiana porque los antioxidantes ayudan a combatir el exceso de radicales libres, los cuales intervienen en el envejecimiento celular prematuro. También actúan nivelando el colesterol en la sangre. Facilita el tránsito digestivo y actúan a nivel del sistema nervioso central como calmante nervioso.

Las moras aportan su composición vitamínica de 0.40 miligramos de niacina, 34 miligramos de ácido fólico, 0.40 miligramos de vitamina B2, 0.030 miligramos de vitamina B1, 165 UI de vitamina A, 1.2 miligramos de vitamina, 21 miligramos de vitamina C. También cada 100 gramos aportan 88.1 miligramos de agua, 0.39 miligramos de grasa, 12.7 miligramos de hidratos de carbono, 196 miligramos de potasio, 0.32 miligramos de proteínas, 40 miligramos de fósforo, 196 miligramos de potasio, 0.57 miligramos de hierro, 32 miligramos de calcio, 0.14 miligramos de cobre, 0.27 miligramos de cinc, 0.6 miligramos de selenio, 0.29 miligramos de manganeso y 20 miligramos de magnesio. Para mejorar el tránsito intestinal se pueden aprovechar las hojas de la mora hirviendo en un litro de agua 30 hojas para hacer una infusión.

Como remedio casero para el dolor de cabeza se puede calentar las hojas de moras para colocarlas directamente sobre la frente.

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