Té helado: Recetas para preparar en casa

¿Qué tal refrescarte bebiendo un delicioso té helado casero? Una bebida fresca, sin conservantes ni colorantes, y que puedes disfrutar en cualquier momento. El té helado preparado en casa puede ser conservado en la nevera dentro de una botella de vidrio por alrededor de 3 días. Conoce aquí las mejores recetas caseras:

1. Té helado de limón

  • 1 litro de agua
  • jugo de 1 limón exprimido en el momento
  • 3 cucharadas de azúcar moreno (u otro endulzante natural)

Modo de hacer

Para que pueda ser conservado en el refrigerador por 3 días y para que no adquiera un sabor amargo, el secreto para preparar el té helado en casa es:
Toma un litro de agua y deja que el agua se caliente a fuego medio. Después, coloca 3 cucharadas de azúcar moreno, u otro edulcorante natural de tu preferencia, revuelve y cubre con la tapa hasta que el agua comience a hervir fuertemente. Cuando empieza a hervir fuerte, apaga el fuego y coloca 3 sobres o 3 cucharaditas de té negro en polvo y deja en infusión durante 4 minutos. Retira las bolsas, cuela el líquido y deja enfriar.

Solamente cuando esté bien frío coloca el jugo de limón exprimido. Vierte el té en una botella de vidrio para conservar en la nevera, y ¡listo!

2. Té helado de durazno

Para preparar el té helado de durazno, sigue la receta y después de haber colocado el limón, añade un durazno grande y maduro cortado en trozos. Deja que la fruta descanse por alrededor de media hora y, a continuación, retírala y vierte el líquido en una botella de vidrio para conservar en la nevera durante un par de horas antes de servir.

Té helado al melocotón

Té helado al melocotón

3. Té helado con menta

  • 2 cucharadas de té verde en polvo
  • 1 manojo de menta
  • 8 cucharadas de café de azúcar moreno (o más si lo prefiere más dulce)
  • 1 litro de agua

Modo de hacer

Lleva el agua a ebullición y cuando el agua empiece a hervir apaga el fuego y coloca el té verde, la menta bien lavada y el azúcar. Deja en infusión durante 5 minutos, cuela, deja enfriar y lleva a la nevera en una botella de vidrio. Sirve bien frío

4. Té helado de jazmín

  • 4 bolsitas de té verde
  • 4 bolsitas de té de jazmín
  • 3 o 4 ramitas de menta o hierbabuena
  • 1 limón pequeño, cortado en rodajas
  • 2 litros de agua
  • 1/2 taza de té de miel
  • hielo

Modo de hacer

Lleva el agua a hervir por 5 minutos junto con las bolsas de té (quitando las cuerdas) y la miel. Apaga el fuego, colocas las hojas de menta fresca y el limón cortado; y deja que todo se asiente durante 15 minutos. Colar y servir con cubitos de hielo.

5. Té verde helado con jengibre

  • 5 cm de jengibre fresco
  • 1 litro de agua
  • 4 cucharaditas de té verde
  • jugo de 1 limón
  • 4 rodajas de limón
  • miel

Retire la cáscara de jengibre, cortar en rodajas finas y llévelos a ebullición. Agrega el té verde y deja en infusión durante 3 minutos. Agrega la miel enfría. Sólo cuando esté frío, añade el limón. Sirve frío decorado con las rodajas de limón.

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